NASI HAMBLANG

Resep Makanan Indonesia

Nasi Jamblang

nasi jamblang cirebon
Tak menyeluruh rasanya andai wisata ke Cirebon tanpa menyantap kuliner khas Cirebon yang satu ini. Nasi Jamblang punya karakteristik dengan bungkus daun jati. Berbeda dengan nasi liwet asal Sunda yang dibalut dengan daun pisang.

Nasi Jamblang tadinya dikenal dari Desa Jampang, Kabupaten Cirebon. Karena menarik dan pun
murah, nasi jamblang akhinya mulau populer dijajakan di distrik lain di Cirebon.

SMK TERKEREN MAJALENGKA

Penikmat kuliner bisannya disodorkan dengan sejumlah pilihan lauk laksana ikan asin, sate kentang, perkedel, tahu sayur, tempe, ragam pepes, ayam goreng dan lauk yang sangat khas laksana tumis cumi hitam dan paru goreng yang renyah dan gurih. Rasanya telah pasti akan bikin ketagihan dan buat nambah.

Makanan khas Cirebon ini dijajakan dengan harga lauk yang paling terjangkau mulai dari Rp 2.000 hingga dengan Rp 20.000.

2. Empal Gentong
Tak bertolak belakang jauh dengan nasi jamblang, kuliner khas Cirebon yang satu ini memang telah menjadi ikon makanan enak dari Cirebon. Empal gentong dijajakan dengan memakai kuali dari tanah liat. Aromanya sangat bertolak belakang karena dipanaskan dengan memakai kayu bakar.

Kuah kuning empal gentong paling nikmat bila dicicipi dalam suasana panas. Rasanya gurih dan menyegarkan di mulut. Kuahnya saja telah enak, lagipula jika diperbanyak dengan isian yang istimewa laksana daging sapi opsi dan beberapa ragam jeroan.

Beberapa jeroan yang dapat dipilih sebagai sajian istimewa empal gentong laksana babat, usus, limpa, paru dan pasti saja daging sapi yang lembut.

Harga empal gentong pun paling bersahabat mulai dari Rp 17.000 sampai Rp 22.000 tergantung tempatnya. Beberapa warung empal gentong ternama di Cirebon laksana Empal Gentong H.Apud, Empal Gentong Amarta dan pun Empal Gentong Mang Darma.

Komentar